Back to basic rub
Vraag aan honderd barbecueliefhebbers wat er onmisbaar is om een steak lekker te kruiden en je
zult hetzelfde antwoord krijgen; ‘peper en zout.’
Dit is dan ook de basis van deze Beef or Steak BBQ Rub. Zeezout en gebroken pepers, om specifieker
te zijn. Maar om de smaak van goed rundvlees extra op te halen hebben we er twee uitzonderlijke
ingrediënten aan toegevoegd; een klein beetje koffie en kardemom.
Een retourtje Texas
Toen ze deze rub introduceerden tijdens een Europese steakwedstrijd in Den Haag wonnen ze ter
plekke een ‘golden ticket’.
Met dit golden ticket mochten ze deelnemen aan de SCA World Championship, in Forth Worth
Texas. De grootste, internationale steak cookoff ter wereld.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.